İstanbul doğumlu olan Dt. Eren Işıldak, eğitim hayatına Pertevniyal Lisesi'nde başladı. Lise eğitimini başarıyla tamamladıktan sonra Bezmialem Vakıf Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi'nden mezun oldu. Diş hekimliği alanında kendini sürekli geliştirme amacıyla birçok eğitim, sertifika programı ve kongreye katılan Dt. Işıldak, Genç Estetik Diş Hekimliği Akademisi Derneği yönetim kurulunda görev aldı ve 2022-2023 döneminde yönetim kurulu başkanlığı yaptı. Dt. Işıldak, diş hekimliği dışında bir teknoloji firmasında medikal yöneticilik görevini aktif olarak yürütüyor. Mesleki çalışmalarında dijital gülüş tasarımı, full porselen, laminate veneers (yaprak porselen), zirkonyum kaplamalar, bilgisayar destekli diş hekimliği tedavileri, inlay-onlay tedaviler, estetik dolgular, kanal tedavisi, dental fotoğrafçılık gibi estetik, kozmetik ve fonksiyonel tedavilere ağırlık veriyor. IFED (International Federation of Esthetic Dentistry), EDAD (Estetik Dişhekimliği Akademisi), İDO (İstanbul Diş Hekimleri Odası) ve TDB (Türk Dişhekimleri Birliği) üyesi. dentgroup kariyerine Maslak Kliniği'nde başlayan Dt. Işıldak, şu anda Dentgroup Nişantaşı Diş Kliniği'nde ortak hekim olarak hizmet veriyor.